化妆品原料小百科：抗糖高手——肌肽

糖是人体的能量来源，适当的糖份摄入是身体机能正常运作的基础。但糖也是健康杀手，当糖份摄入过多、或者人体代谢速度减缓，就会造成肥胖，以及糖尿病、高血压等常见慢性疾病。最重要的是糖会让人欲罢不能，产生依赖，改变你的饮食习惯。糖不仅危害健康，还会让加速衰老，破坏肌肤。

我们真皮层里因为存在着胶原蛋白纤维，互相牵引形成立体紧致的网格结构，最终使人的皮肤紧致又有光泽。而糖化反应生成的AGEs会破坏胶原蛋白，使其变脆，锻炼。并且AGEs对人体皮肤的损害是不可逆的，当真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原质纤维的弹性就会下降，使得肌肤的张度缺失，变得松弛，进而形成皱纹。所以嗜糖的人和同龄人比，会更显老。

不仅如此，糖还会造成皮肤长痘及暗沉。因为糖分在短时间大量进入血流，会引起胰岛素生长因子含量升高，引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多，阻塞毛囊，最终导致痤疮的形成；过多的糖分还会使身体的雄性激素增高，导致痤疮恶化。黑色素的生成过程中，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，进而增加黑色素的生成，肌肤逐渐变得暗黄、粗糙。

随着科技的进步，越来越多的女生开始抗糖。因为抗糖化可以有效的缓解肌肤的衰老。糖化作用20多岁在一些人身上就开始产生，在35岁之后，随着机体活动的变化，糖化作用会很强烈，衰老的速度加快，所以大多数人到了这个年龄段，都会出现皱纹、肌肤暗黄、色斑等问题。对于自然老化，抗糖化可以延缓衰老，让皮肤更紧致，有光泽，更显年轻。同时抗糖化可以有效的抑制皮肤长痘长闭口。就连皮肤科医生对致痘的原因：也把糖放在辛辣食物之前。抗糖化可以改善肌肤问题，让皮肤更细腻健康。

目前在化妆品界肌肽在抗糖肯定有一席之地。肌肽抗糖化的科学依据肌肽早在1900年由俄罗斯化学家 Gulewitch 和Amiradzibi在牛肉提取物中发现，它是由β-丙氨酸和L-组氨酸组成的一种二肽，自然存在于机体多种组织中，尤其在肌肉及脑组织中含量丰富。肌肽主要在骨骼肌、心肌及某些特定的大脑区域由肌肽合成酶合成，通过肌肽酶降解为β-丙氨酸及L-组氨酸 肌肽的作用广泛，有抗氧化、金属离子螯合、酸碱缓冲、抗衰老等作用。