酪蛋白肽对D-半乳糖所致衰老的影响（上）

酪蛋白肽对D-半乳糖所致衰老的影响（上）

衰老是生物体在生命后期阶段所出现的进行性、全身性、多方面、十分复杂的退化过程。随着年龄的增长，SOD活性下降，MDA含量增加，同时可形成大分子脂褐素在溶酶体中沉积导致细胞功能受损，机体因而逐渐趋于衰老。氧自由基过多会破坏细胞膜及其他重要成份，使蛋白质和酶变性。当自由基引起的损伤积累战胜了机体的修复能力，导致细胞分化状态的改变甚至丧失，就会导致和加速机体衰老。

人到中年以后，正常免疫功能随年龄的增长而逐渐衰退，免疫功能衰退是人体衰老的原因之一。血清白细胞介素2（IL-2）的主要生物活性是促进抗体生成，IL-2在免疫应答、免疫调节，在抗免疫中具有重要作用，而老年人产生IL-2的能力下降加速人体衰老。