食品工厂灭蝇灯的相关规定（上）

大部分昆虫对于在315-400nm波长范围内的UVA光波敏感，在365nm左右达到高峰，越接近365nm波段的光线对其吸引力越强，刺激视觉神经，从而引起翅和足运动，趋向光源而来。这就是UVA紫外线光被应用到昆虫诱引技术上的原理，因此灭蝇灯上的灯管均为紫外灯。

灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线引诱蝇类，诱使蝇类靠近灭蝇灯灯管，使蝇类接触灭蝇灯内的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭蝇类的目的。但电击式灭蝇灯的使用可能会带来一些安全隐患，因电击过程中会将蝇类的尸体击飞或击碎，四处散落，可能造成进一步的污染。粘捕式灭蝇灯通过内置的粘纸捕蝇，不易造成二次污染，且有利于监测虫害种类和数量、趋势。

根据以下规定，生产车间内可以安装粘捕式灭蝇灯。

（1）GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》

6.4.2 应制定和执行虫害控制，并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。

（2）WS/T 691-2020《病媒生物防制操作规程 食品生产加工企业》（卫生行业标准）

5.3.5.1 厂区外环境远离库房、生产厂房出入口处可设置昆虫诱捕灯、捕蝇笼或灭蝇袋。

5.3.5.2 进入车间的人流和物流通道内以及与外界相通的门内背光区域宜使用粘捕式灭蝇灯。

5.3.5.3 进入车间的成蝇宜使用粘捕式灭蝇灯或蝇拍等物理方法及时捕杀。

（3）T/CPCACN 0010-2020《室内灭蝇灯安装规程》（团体标准）

4.2 食品、药品及相关包装材料和容器的生产、加工、包装区，食品经营和餐厅、食堂就餐区等室内场所，应符合GB 14881和《药品生产重量管理规范》等要求，安装粘捕式灭蝇灯。

（4）《广东省保健食品生产质量管理体系实施指南》

2.6 虫害控制

灭蝇措施

-   所用物质：灭蝇灯、杀虫剂（氯氰菊酯或家虫清水性乳剂）

-   使用方法：在车间、库房的适当位置安装灭蝇灯，特别是门的附近，确保苍蝇在触电后不会落在产品、设备上。在果皮箱、垃圾桶、污水沟井及周围等容易招惹成蝇的场所，用氯氰菊酯或家虫清水性乳剂作常量或超低容量喷洒。

-   处理方式：将死苍蝇收集统一放入塑料袋中，密封好后扔进垃圾箱。

-   频率：每周一次，蝇类高峰季节，根据成蝇密度而适当增加消杀次数；灭蝇灯每月清理一次。