脱乙酰壳多糖处理能显著延长多种果实的贮藏寿命,它是一种新型的没有毒无加工果蔬保鲜剂,脱乙酰壳多糖能够在果实表面形成半透膜,具有延缓果实完熟和衰老,抑制病菌入便和生长的作用。
时间:2022-11-11浏览:126氨基葡萄糖是一种具有生理活力的氨基单糖,在人体中以单糖的形式被吸收、发挥作用。
时间:2022-11-11浏览:85食品原料小百科:新的维生素—— pqq吡咯并喹啉苯醌钠盐(pqq)是一种新发现的水溶性维生素,作为氧化还原酶辅基,几乎存在于所有生物组织中。研究表明pqq具有一些重要功能:刺激微生物生长;促进神经生长因子合成;动物生长发育的必需因子等。
时间:2022-11-12浏览:246食品原料小百科:植物中能用pqq吗?吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,pqq)是一种不同于烟酰胺核苷酸(nad+和 nadp+)和黄素核苷酸(fad 和 fmn)的新有机辅酶,化学名称为 4,5-二氢-4,5-二氧-1氢-吡咯并(2,3-f)喹啉-2,7,9-三羧酸。
时间:2022-11-12浏览:88食品原料小百科:pqq在动物领域的应用?有学者研究证明在饲料中添加 pqq 可一定程度上提高蛋鸡产蛋率和蛋品质,显著提高蛋鸡的抗氧化能力。
时间:2022-11-12浏览:119食品原料小百科:pqq在健康领域的作用?
时间:2022-11-12浏览:277软骨素(cs)是一种胺聚糖类大分子酸性多糖,萃取来源为鲨鱼、牛、猪等动物的软骨,在人体中常见于软骨、肌腱等结缔组织,将 cs、透明质酸、矾油角质素、核心蛋白聚合之后,便可以获得蛋白聚糖,在医学领域有具有很好的作用,有人体“软黄金”之称[1]。另外,软骨素cs 也可以作…
时间:2022-11-12浏览:138究利用甲基橙—靛红指示剂测定低脱乙酰度壳聚糖方法,通过与电导测定法测定结果进行比较,优选出合适配比。并对不同脱乙酰度壳聚糖样品进行测定。结果表明,甲基橙—靛红(2∶1)混合指示剂指示终点准确,变色明显,稳定性好,可以作为测定不同脱乙酰度壳聚糖样品的通用指示剂。
时间:2022-11-12浏览:94膝关节骨性关节炎(knee osteoarthritis,koa) 属于常见较高的慢性关节退行性疾症,主要表现为进行性关节功能障碍、关节疼痛[1]。
时间:2022-11-12浏览:61猫狗和人类一样,随年龄增长,容易产生关节老化、发炎等问题,特别是体重过重、曾受过伤、体型大的宠物,关节长期承受较大的负担、甚至先天骨骼发育不良,就更容易让关节问题提早发生。
时间:2022-11-13浏览:62食品原料小百科:氨基葡萄糖类物质在国内外的批准应用情况
时间:2022-11-13浏览:101壳聚糖作为化妆品原料中的新宠的原因有:优良的生物相容性和成膜性,可充分保持营养成分;具有抑菌功能和显著的美白效果;具有保湿、刺激细胞再生及修饰皮肤的功能。
时间:2022-11-13浏览:63